รายละเอียดและลักษณะของมะเขือเทศหัวใจวัวพันธุ์ต่างๆ
มะเขือเทศขนาดยักษ์ที่มีรสชาติที่น่าอัศจรรย์ (หวานเมื่อกัดครั้งแรกและรสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอ) - มะเขือเทศหัวใจวัวเป็นการสร้างพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่น่าทึ่ง ทำไมความหลากหลายจึงน่าดึงดูด? เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเองในสวนหรือพืชต้องการขั้นตอนทางการเกษตรที่ซับซ้อนทั้งหมดหรือไม่?

คำอธิบายความหลากหลายของมะเขือเทศหัวใจวัว
คุณสมบัติของความหลากหลาย
มะเขือเทศ Bull's Heart เป็นพันธุ์ผลไม้ขนาดใหญ่ที่ป้อนในทะเบียนของรัฐในปี 2546 และแนะนำให้เพาะปลูกทั้งในพื้นที่เปิดและปิดตามลำดับเหมาะสำหรับรัสเซียตอนกลางและภาคใต้
พันธุ์ "บูลฮาร์ท" เป็นช่วงกลางฤดู (พืชเริ่มให้ผล 120-130 วันหลังงอก) ตัวบ่งชี้ผลผลิตไม่เคยทำให้ชาวสวนประหลาดใจ:
- ในเรือนกระจกสูงถึง 10 กก. จาก 1 พุ่มไม้
- เมื่อปลูกกลางแจ้ง - มากถึง 3.5 กก. ต่อพุ่มไม้
พืชชนิดนี้เรียกว่าใบเตี้ยเนื่องจากลักษณะของผลไม้และลักษณะเฉพาะของการดูแล พันธุ์ที่ได้รับมา "Bull Heart" เป็นที่รู้จักกันทั่วโลกเนื่องจากความเนื้อและรสชาติที่ไม่ธรรมดาของมะเขือเทศ
คำอธิบายผลไม้เฉลี่ย:
- รูปหัวใจ;
- ขนาดใหญ่
- เทสีแดง
- เปลือกบาง
- เยื่อกระดาษน้ำต่ำที่มีสิ่งสกปรกแห้งจำนวนมาก
- จำนวนเส้นเลือดขั้นต่ำ
- ห้องเพาะเมล็ดมีอยู่ในปริมาณเล็กน้อย (มากถึง 5 ชิ้น) และตั้งอยู่ใกล้กับเปลือก
- เมล็ดน้อย
- องค์ประกอบที่มีประโยชน์ (วิตามินแร่ธาตุโพลีแซคคาไรด์เส้นใยโฟลิกกรดนิโคตินและแอสคอร์บิก)
- เนื้อมีรสหวานเนื่องจากมีน้ำตาลสูง
- คุณภาพการรักษาสูงความทนทานต่อการขนส่งที่ดี
- มวลขนาดใหญ่ (มะเขือเทศที่นำมาจากส่วนล่างของพุ่มไม้ถึง 500 กรัมจากส่วนบน - ไม่เกิน 150-200 กรัม)
มีหลายกรณีที่ทราบกันดีว่าได้รับมะเขือเทศซึ่งมีน้ำหนักถึง 1 กิโลกรัม (ด้วยเทคโนโลยีทางการเกษตรที่เหมาะสมตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 600-700 กรัมแต่ละชิ้นไม่ใช่ของหายาก) ในเวลาเดียวกันความสูงของพุ่มไม้สามารถสูงถึง 1.5-2 ม.
สำคัญ: ต้นและมะเขือเทศทนทานต่อการขนส่งและปรสิตที่ก่อให้เกิดโรค เป็นข้อยกเว้นที่ควรค่าแก่การชี้ให้เห็น phytophthora ซึ่งการพัฒนานั้นยากที่จะป้องกันแม้กระทั่งสำหรับคนทำสวนที่มีประสบการณ์
ขอบเขตการใช้มะเขือเทศ
ลักษณะรสชาติที่สวยงามทำให้สามารถใช้มะเขือเทศได้ไม่เพียง แต่เพื่อการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังใช้ในการถนอมอาหารทำของทอดน้ำสลัดซอสพาสต้า ฯลฯ ควรให้ความร้อนแก่ผลไม้อ่อน ๆ (เก็บไว้ในที่เย็นประมาณสองถึงสามสัปดาห์)
เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่จึงไม่เป็นประโยชน์ที่จะเก็บรักษาไว้ (คุณต้องตัดทิ้งซึ่งจะช่วยลดอายุการเก็บรักษาของชิ้นงาน)
ความคล้ายคลึงของมะเขือเทศพันธุ์ "Bull's Heart"

แอนะล็อกมีสีผลไม้แตกต่างกัน
เป็นที่น่าสังเกตว่ามะเขือเทศหัวใจวัวมีอะนาล็อก f1 (ฝรั่งเศส, ดัตช์) จำนวนมากซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันไม่ใช่เรื่องยากที่จะแยกความแตกต่างจากต้นฉบับเพราะมันเพียงพอที่จะใส่ใจกับสีของผลไม้: หัวใจวัวสีส้มสีชมพูและสีแดงเป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่บันทึกไว้ในทะเบียนของรัฐและลูกผสมที่มีสีที่เป็นเอกลักษณ์ - สีเหลือง “ หัวใจวัว” สีขาวและสีดำ
อะนาล็อก | ระยะเวลาของการสุกของมะเขือเทศ | ลักษณะการเก็บเกี่ยว | น้ำหนักมะเขือเทศกรัม |
หัวใจวัวแดง ("ริเวียร่า") | เฉลี่ย | 2 คลื่นเก็บเกี่ยวผลไม้รูปไข่สีแดงสด | สูงสุด 700 กรัมในคลื่นลูกแรกและสูงถึง 350 กรัมในครั้งที่สอง |
หัวใจวัวสีส้ม | เฉลี่ย | สีส้มและการถนอมผลไม้สูง | 300-800 ก |
สีชมพู ("Babushkino") | สาย | เมล็ดแทบจะไม่อยู่ในทางปฏิบัติไม่ไวต่อโรค (แม้แต่โรคใบไหม้ในช่วงปลาย) | เมื่อแรกเก็บเกี่ยวได้ถึง 900 ก. แล้วลดเหลือ 200 ก |
ราสเบอร์รี่ (พันธุ์ย่อยยักษ์) | สั้นกว่าสีชมพู | ลักษณะคล้ายกับพันธุ์ก่อนหน้านี้: มีความต้านทานสูงต่อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเนื้อละเอียดอ่อนแทบไม่มีเมล็ด | สูงถึง 800 ก |
ยักษ์ดำ | สาย | สีเบอร์กันดีเข้มรูปหัวใจมะเขือเทศ 2 ลูกต่อแปรง ความสูงของพืชไม่เกิน 2 ม | 400-600 ก |
ทอง | กลาง | รูปกรวยอ้วน | มากถึง 600 กรัมค่อยๆลดลงเป็น 100 กรัมเมื่อเก็บเกี่ยวในภายหลัง |
สีเหลือง (Minusinsk) | กลาง | รสเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอสีชวนให้นึกถึง "White bull heart" ที่มีความเหลืองเล็กน้อย | สูงถึง 400 ก |
คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น
การปลูกมะเขือเทศหัวใจกระทิงนั้นค่อนข้างลำบาก เริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ:
- การรักษาเมล็ดด้วยสารละลายด่างทับทิมที่อ่อนแอ (สาร 1 กรัมต่อน้ำหนึ่งแก้ว)
- วางเมล็ดให้ลึก 3 ซม.
- พวกมันดำน้ำหลังจากการปรากฏตัวของใบไม้ที่สอง
การปลูกในพื้นดินหรือเรือนกระจกเป็นไปได้ในช่วงเวลาหนึ่งเดือนครึ่งถึงสองเดือนนับจากการปลูกเมล็ด ก่อนที่จะย้ายไปที่แปลงสวนต้นกล้าจะแข็งตัว

พืชต้องการพื้นที่มาก
เวลาปลูกมะเขือเทศ:
- ในเรือนกระจกที่เรียบง่าย - ต้นเดือนพฤษภาคม
- ห้องที่มีเครื่องควบคุมอุณหภูมิ - ต้นเดือนเมษายน
- พื้นที่เปิด - ต้นฤดูร้อน
เป็นที่น่าสังเกตว่าพืชไม่ชอบความแออัดดังนั้นจึงแนะนำให้ทิ้งต้นกล้าไว้ 2 ต้นต่อ 1 ตารางเมตรในเรือนกระจกบนพื้นดินสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าได้สองเท่า
สำคัญ: ความเป็นกรดของดินไม่ควรสูงกว่า 5.5 อนุญาตให้ปลูกพืชบนเตียงหลังกะหล่ำปลีแครอทหรือหัวหอม Solanaceous รุ่นก่อนเป็นอันตรายต่อหัวใจวัว
สำหรับการก่อตัวของพุ่มไม้ที่ดีที่สุดสิ่งสำคัญคือต้องมัดและเอาใบล่างออกทันที จำนวนแปรงไม่ควรเกิน 8-9 ต่อพุ่มไม้
เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่ประกาศไว้ก็เพียงพอที่จะช่วยในการผสมเกสร (ฉีดน้ำเป็นหยดขนาดใหญ่และเคาะเบา ๆ ที่ส่วนรองรับของพืช) ทำการบีบให้ทันเวลา อย่าลืมปุ๋ย: ส่วนผสมของ superphosphate และโพแทสเซียมซัลเฟตสารเติมแต่งฟอสฟอรัส
การปลูกหัวใจวัวเป็นกระบวนการที่ลำบากซึ่งต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษจากคนสวน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ (ผลตอบแทนสูง) คุ้มค่ากับต้นทุนทั้งหมด
ต้านทานโรคและศัตรูพืช
พืชขนาดใหญ่สามารถต้านทานโรคได้หลายชนิดยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือโรคใบไหม้ในช่วงปลาย นี่คือความพ่ายแพ้ที่ร้ายแรงชนิดหนึ่งของพุ่มไม้ด้วยผลของเชื้อราโรคใบไหม้ในช่วงปลายซึ่งพัฒนาขึ้นด้วยการดูแลพืชที่ไม่เหมาะสม สัญญาณของโรคคือ:
- เพิ่มการเน่าของลำต้นใบและผลไม้
- ความจำเพาะของการแปลและการแพร่กระจายของรอยโรค พืชเริ่มเน่าไม่ได้มาจากราก แต่มาจากใบจากนั้นผลไม้ต้องทนทุกข์ทรมานและจากนั้นโรคใบไหม้ที่ถึงตายก็ส่งผลกระทบต่อลำต้น
- ความมืดและการเชื่อมช่อดอก
โรคนี้ค่อนข้างติดต่อได้ดังนั้นในการกำจัดมันคุณจะต้องบอกลาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ (ขุดพวกมันนำพวกมันออกไปจากสวนแล้วเผาทิ้ง)
มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ได้แก่ :
- การตากเรือนกระจก
- การอบแห้งของต้นกล้า (การกำจัดสารเข้มข้นออกจากพื้นผิวของพืชและผนังของที่พักพิง);
- การดูแลอย่างเต็มที่และการปลูกให้ผอมบาง (การกำจัดตัวอย่างที่อ่อนแอและได้รับผลกระทบ)
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
จากการศึกษาความคิดเห็นของชาวสวนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกมะเขือเทศหัวใจวัวเราสามารถเน้นข้อดีข้อเสียของวัฒนธรรมได้อย่างปลอดภัย เนื่องจากข้อดีของความหลากหลายจึงเป็นที่น่าสังเกต:
- ลักษณะที่ผิดปกติของผลไม้ (รสชาติขนาดน้ำหนักโครงสร้าง);
- ผลผลิตสูง
- ความสามารถในการปลูกผลไม้จากเมล็ดของคุณเอง
ข้อเสียรวมถึงเทคนิคทางการเกษตรที่ค่อนข้างซับซ้อน (การสร้างต้นกล้าการบีบการเลือกปุ๋ยการผูกพุ่มไม้และการดูแลอย่างเต็มที่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่หายากที่สุดในโลก) ซึ่งเป็นการยืนยันคำอธิบายของกระบวนการที่นำเสนอก่อนหน้านี้ ของการปลูกพืช
ภาพนิทรรศการอื่นและข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับพันธุ์มะเขือเทศหัวใจกระทิงอยู่ในวิดีโอ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าคุณสมบัติของมะเขือเทศพันธุ์นี้มีอะไรบ้าง